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lunes, 8 de septiembre de 2014

Pastel de elote con queso

Pues esta vez les tengo una receta ya que a mi me sale muy bien según mis amigos quienes lo probaron. Entonces aquí los ingredientes y los pasos más sencillos de lo que parece.

NECESITAS:

1 mantequilla en barra 90 gr temperatura ambiente
1 barra de queso crema 190gr (philadelphia) temperatura ambiente, la mitad usaremos 80gr
3 o 4 latas de elote dorado
1 leche evaporada
1 leche condensada
1 cucharada de extracto de vainilla
4 huevos
3 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de polvo para hornear
Precalentar el horno a 200ºC /400ºF durante 15 min.
1 Molde de 23 cm de diametro y 6 cm de alto
1 licuadora